Мы с супругом не особо любим мясо, но от говяжьего стейка отказаться никогда не можем!

Если мы на даче, то готовим стейки на мангале, а дома, до недавнего времен, использовали специальную сковороду. По вкусовым качествам последний вариант нас вмегда устраивал меньше всего, потому что на мангале стейки у нас получаются ну ооочень вкусными (хотя на сковородке тоже пальчики оближешь).

В общем в этом году решили себя порадовать и купить для дома гриль, так как слышали от знакомых, что стейки в электрогрилях получаются достаточно вкусными.

Ознакомившись более детально с информацией о имеющихся моделях, решили остановиться на гриле фирмы Tefal - Optigrill+ GC712D34:

Модель не самая дешевая, но мы подумали, что если и покупать что-то для дома, то покупать одну из последних моделей (к тому же сделали себе подарок и на 23 февраля, и на 8 марта).

Также нам понравилось в этом гриле то, что помимо стейков (и прочего мяса) в нем можно готовить рыбу, сосиски, овощи, фрукты... причем без добавления масла!

Помимо самого гриля в коробке имелись инструкция по эксплуатации грилем на нескольких языках,

краткая шпаргалка-руководство по использованию программ для приготовления различных продуктов

и брошюра с несколькими рецептами по приготовлению блюд:

Процесс настройки гриля интуитивно очень прост - достаточно выбрать нужную программу на панели управления

и дождаться звукового сигнала, информирующего о том, что в выбранном режиме можно приступать к приготовлению еды:

А процесс приготовления еще проще: гриль не только оповещает о нужной прожарке при помощи звукового сигнала (его можно и отключить если не любите посторонний шум), но и информирует при помощи цвета о процессе готовки. Цветовое обозначение показывается здесь:

Ну а выглядит переход от одного цвета

к другому примерно так:

Я не из тех, кто любит вчитываться в инструкцию по применению. Но все же советую разок прочитать, чтобы не испортить гриль (инструкция малюсенькая). Особенно это касается процесса мойки пластин и инструкции по безопасности!

Кстати О МОЙКЕ: Чтобы отсоединить поддон для жира от гриля достаточно просто потянуть его на себя:

А чтобы отсоединить пластины нужно нажать на кнопки сбоку (для каждой пластины своя кнопка):

ну а вот так гриль выглядит без пластин - хорошо видны нагревательные элементы:

Вот так выглядят пластины после приготовления еды на следующий день (день в день забыли помыть),

а вот так уже в чистом виде:

Тут хочу заметить, что если мыть пластины практически сразу после того, как они остынут, то очищаются они прекрасно обычной мыльной губкой. А вот если оставить их в немытом виде примерно на сутки, то процесс мытья заставит вздрогнуть: я и губкой мыльной терла и щеткой с пластиковой щетиной... Еле отмыла. И думаю, что виной тому рифленость поверхности пластин - жир от мяса еле вычищается между ними. Кстати в инструкции сказано, что пластины можно мыть и в посудомоечной машине.

Очень мне понравился в этом гриле процесс разогревания уже приготовленной еды. В духовке приготовили курицу-кари. А на следующий день решили не разогревать ее в микроволновке, а доверить ее нашему грилю: курочка получилась с очень вкусной хрустящей корочкой, причем блюдо приобрело какой-то приятный новый вкус:

Также пробовали запекать сыр моцареллу в блинах - получилось тоже очень вкусно. Блины стали хрустящими, почти как вафли. Но вот вид их немного расстроил. Блины у нас были совсем тонкие и чуть-чуть порвались (видимо) из-за растекшегося внутри сыра:

По поводу ПРИГОТОВЛЕНИЯ говяжьих СТЕЙКОВ, ради которых мы, в первую очередь, и купили этот гриль: стейки получаются изумительными по вкусу! Я конечно не гурман, но нам даже показалось, что получаются вкуснее чем на мангале! А на сковородку, на которой раньше готовили стейки дома, даже и смотреть теперь не хочется.

В процесса приготовления стейков был замечен ОДИН несущественный МИНУС: я не рекомендую класть на гриль сразу 3 стейка (как мы сделали однажды):

Выявленный минус заключается в том, что толщина стейков не всегда стандартна... так вот если класть 3 стейка в ряд, то один какой-нибудь получится не самый прожаристый сверху, хотя вполне съедобный по вкусу:

Неподрумяненый стейк здесь сверху:

Степень прожарки стейков наш гриль делает именно такой, как мы любим.

Вот так выглядит стейк средней прожарки,

а так с кровью:

Кстати, самое главное не забывать перед жаркой устанавливать поддон. Особенно во время жарки стейков и рыбы - жир выплавляется в достаточно обильном количестве (здесь мы жарим стейки):

Подводя ИТОГ написанному хочу добавить, что мы совершенно не пожалели, что купили этот гриль! Да, он дорогой, но как же с ним приятно готовить! Даже думать ничего не нужно: выбрал программу, разогрел гриль, положил еду и жди сигнал или ориентируйся по цветовому индикатору на панели управления!

Также хочу заметить, что блюда получаются очень аппетитными и ну ооочень вкусными.

Однажды готовили баклажаны и кабачки - овощи получились сочными, румяными и без обугленных краев.

Также хочу отметить, что изделие подлежит ремонту в течение 10 лет, а это юольшой плюс для тех, кто сомневается в покупке:

В общем однозначно рекомендую к приобретению!