Электросушилка для овощей и фруктов Ветерок оказалась очень нужной в хозяйстве вещью, облегчающей и ускоряющей заготовление припасов на зиму.

При хранении электросушилка габаритная. Храню я ее в коробке.

Основной целью покупки была сушка урожая яблок, невероятно уродившихся в 2014 году.

Конечно в сушках сушить можно что угодно, и даже мясо и рыбу, но на тот момент цель у меня была одна, к тому же не хотелось платить большие деньги за такой прибор.

Идеальный вариант был бы сушилки с металлическими поддонами, но стоит такая в разы дороже, поэтому выбор пал на российского производителя ООО Завод электробытовых изделий спектр-прибор г. Курск.

Коробка яркая, на ней указаны основные технические характеристики электросушителя и подсказки по времени сушки.

Электросушилка для овощей и фруктов Ветерок белого цвета, имеет 5 поддонов, общую высоту сушилки можно сравнить с 2-мя трехлитровыми банками (чуть меньше)

Поддоны вместительные и глубокие, что очень важно.

Пластмасса качественная, гладкая. Расстояние между решетками небольшое, но мелкие частички, палочки проваливаются вниз на защиту вентилятора и нагревательного элемента.

Отсюда их можно смести или при сильном загрязнении открутить защиту (она на винтах) и почистить внутри.

Вид снизу. Накрывать отверстия для охлаждения нельзя.

Электросушилка Ветерок имеет 3 диапазона температур для сушки: от 30 до 40; от 45 до 55 и от 55 до 70 градусов. Перед каждым выключением на 1 минуту следует установить минимальную температуру. Сушку можно производить не более 10 часов подряд.

На крышке есть подсказка, что и сколько сушить, а так же можно установить час, когда необходимо отключить сушилку. Электронного таймера нет.

Поддоны устойчивые, их легко можно менять местами, т. к. внизу температура больше и усушка происходит быстрее. При ненадобности часть поддонов можно снять. Тогда электросушилка будет выглядеть компактнее.

или совсем компактно

Шумит сушилка монотонно, но не очень тихо. Кот никак не среагировал на новый прибор.

Разместить ее необходимо около розетки или при помощи удлинителя, поскольку провод коротковат.

Электросушитель хорошо сушит даже крупные кусочки яблок, грибы, морковь, свеклу, помидоры.

Например:

Барбарис сушился очень долго в три подхода, высох конечно, хранится хорошо в целлофановом пакете.

Черника тоже сушилась долго, но хранится хорошо.

На мой взгляд совсем долго и нерентабельно сушить виноград, абрикосы и т. д.

Травы для чая и приправ я подсушивала первично, а затем досушила на воздухе (листья смороды, малины, мелиссу, землянику, лимонника и др.).

Яблоки высохли отлично.

Очень понравились результаты с помидорами, физалисом, свеклой и морковью.

Сушилку можно отключать и досушивать урожай на следующий день.

Хорошим способом является первичная усушка и доведение до состояния хранения в духовке.

К электросушителю прилагаются руководство по эксплуатации и памятка по усушке.

По инструкции при сушке яблок их предлагается бланшировать в подкисленной воде для предохранения от потемнения. Я ничего такого не делала. Сушила как сладкие сорта яблок, так и кислые, не те не другие цвет особо не изменили.

Яблоки получились эластичные мягкие, есть их можно как чипсы. Хранятся они в стеклянной банке без проблем, можно разместить и мешочках, это кому как удобнее.

Считаю, что электросушилка для овощей и фруктов Ветерок идеальный вариант для дачников и для всех кто хочет получать натуральные заготовки овощей и сухофруктов. Даже в моей малогабаритной квартире нашлось место для ее работы, с хранением конечно чуть сложнее. Но разве не прекрасно потреблять в пищу для себя и своей семьи натуральные продукты, без лишней и ненужной химической обработки.