Недавно узнала о существовании электрошашлычницы, если честно никогда не встречала данных аппаратов в продаже или точнее сказать не обращала на них внимания.
Позже стала обращать внимания в магазинах, что танные агрегаты выпускаются под разными торговыми марками, но выглядят в основном одинаково. А иной раз ощущение, что с одного завода их просто разложили в разные коробки.
Произведена шашлычница естественно в Китае, выпускается под российской фирмой Нева.
jj
Конструкция довольно простая, в середине электронагревательная спираль, по бокам вставляются шампура с мясом, которые вращаются вокруг своей оси. Весь сок с мяса стекает в специальные чашечки.
Закрывается все это защитным кожухом, чтобы жир не разбрызгивался по всей кухне.
К сожалению фото готовых шашлыков не вышло, добавлю позднее. Время готовки около 20 мин, иначе мясо будет пересушено. Предварительно маринуем как обычны шашлык. Мясо получается довольно вкусное и сочное. Единственное, о чем многие пишут - нет характерного запаха дымка. Это действительно так, но данную проблему можно решить применением жидкого дыма. Но в любом случае шашлык вкуснее, чем просто обжаренное мясо на сковородке, так как там оно будет еще и жирнее за счет масла.
Теперь о минусах. Вся конструкция из алюминия не очень хорош обработанного, есть острые края и кромки, например на чашечках. При мытье нужно быть аккуратным, чтобы не порезать руки. Так что качество на троечку с плюсом.
Цена электрошашлычницы р районе 1500-1700 руб. Себе пока купить не решилась, но в качестве подарка такой вариант вполне подойдет.
