У нас на работе девочек на 8-е марта работодатель балует, ой, как балует)
На аттракцион неслыханной щедрости я попала всего 2 раза.
Про один из подарков я уже когда-то рассказывала, это был набор ножей Vitesse c подставкой, который до сих меня радует, а второй - мясорубка Zelmer, про которую и пойдет сегодня речь.
Всем привет :)
Я бы не сказала, что мясорубка - это mast have каждой хозяйки, я прекрасно обходилась долгое время и без нее... правда, угробила блендер в попытке перемолоть мясо рыбы, но это так... мелочи...
Моя узколобость и нежелание изучать инструкцию привели к тому, что мясорубкой я пользовалась очень редко. Дошло до смешного... Вы не поверите, но о наличие насадок для шинковки я узнала буквально год назад. Они так хитро были спрятаны в коробку с двойным дном, что я сразу их и не заметила.
А как же картинки на коробке, рассказывающие о комплектации? - спросите Вы. Думаете я их разглядывала? :)
Один из отзывов коллег по сайту сподвигнул-таки меня познакомиться с моим агрегатом поближе, и теперь я понимаю, какой же дурочкой я была, когда закинула восьмимартовский презент подальше в шкаф.
И так, поехали.
= Корпус и еже с ним =
Основной корпус моего агрегата выполнен из пластика. Под ним электродвигатель с номинальной мощностью 650W. Не знаю, много это или мало для электромясорубки, но мне вполне хватает.
Мне сравнить особо не с чем, поэтому скажу так: в холостую работающая мясорубка шумит, примерно, как мой блендер, но стоит скормить ей мясо или еще что-нибудь, шум переходит в категорию привет, сосед, при этом она еще и повизгивать начинает. Если во время готовки я смотрю какой-нибудь фильм или сериал, приходится ставить кино на паузу, ибо нереально что-нибудь услышать.
В верхней части корпуса расположена широкая ручка, облегчающая перенос мясорубки. Очень удобно!
Минус пластика в том, что при не очень аккуратном использовании и хранении он царапается. А плюс - за ним легко ухаживать: протер влажной тряпочкой и все :)
Справа на корпусе расположена кнопка включения/выключения с дополнительной функцией reverse. Последней я пользуюсь, чтобы проверить, весь ли продукт прокрутился. Для включения этой функции необходимо постоянно удерживать кнопку в нижнем положении.
Спасает ли функция reverse при наматывании жилок? Я бы не сказала. С намоткой столкнулась всего пару раз за все время использования, и намотались жилки в таком месте (между шнеком и ножом), что никакая функция reverse не спасла бы. Собственно говоря, она и не спасла.
Может, я не так понимаю назначение данной функции?
За счет четырех прорезиненных ножек мясорубка во время работы не скользит по поверхности столешницы.
На днище корпуса (помимо минимальной информации) есть специальный отсек, куда при желании можно убрать шнур. Если честно, я чаще всего просто перевязываю его специальной силиконовой завязкой, которая, кстати, шла в комплекте.
Так как на фартуке моей кухни есть несколько розеток, длины шнура мне хватает за глаза.
На задней части корпуса мясорубки расположен отсек для двух дополнительных дисков для фарша с крупным и мелким диаметром отверстий. Я ими никогда не пользовалась, так и лежат там мною забытые :)
= Мясорубка =
Основные детали мясорубки для приготовления фарша сделаны из нержавеющей стали (вроде бы). Сомневаюсь, потому что кое-где на этих деталях появились характерные пятна. Виновата я, конечно, сама, нефиг лениться и ждать пока само высохнет.
Плюс ножа данной мясорубки - он двусторонний (это как раз для таких горе-хозяек, как я), нет необходимости запоминать, куда должны смотреть лезвия.
Минус ножа - прямые лезвия. Говорят, что ножи с изогнутыми лезвиями в мясорубках лучше справляются с жилками и волокнами.
В первый раз после того, как я помыла нож и диск, оставила их сушиться на полотенчике, результат виден невооруженным взглядом, а полотенце отправилось в помойку, потому что пятна ржавчины ничем не отстирываются. Так что, други мои, моем и вытираем насухо.
- Сборка -
1. Фарш.
Сборка никаких трудностей не вызывает: в мясорубку вставляем шнек, затем нож, потом диск с нужным диаметром отверстий (у меня средний) и прижимаем гайкообразной деталью.
Собранную деталь мясорубки соединяем с корпусом: под наклоном вставляем в корпус и поворачиваем влево до щелчка. У меня периодически возникают с этим проблемы: то ли я, криворукая, не могу сразу попасть в нужные пазухи, то ли еще что...
Демонтаж также прост: нужно нажать на кнопочку слева, повернуть мясорубку вправо (относительно корпуса) и вуаля :)
Надеваем сверху лоток, вооружаемся толкалкой и начинаем готовить фарш.
В мясорубке я перемалывала сырое мясо, вареные сердечки (т. е. вареное мясо), даже как-то готовый обжаренный фарш туда запихнула, потому что мне жуть как не понравилась его консистенция на выходе, плюс лук. Часто добавляю вымоченный в молоке хлеб, если готовлю фарш для котлет.
Чтобы поменьше махать ножом, я нередко нарезаю мясо полосками (конечно, все зависит от того, какой кусок мне предстоит переработать). Если нарезать мясо полосками, нужность толкалки практически сводится к нулю.
Лук мясорубка в данной сборке рубит очень хорошо, но все же неидеально. Просто мне так лениво доставать шинковку ради одного лука, что я довольствуюсь тем, что есть :)
Пробовала прокрутить в ней рыбу (без хребта, конечно). С первого раза не все пропущенные мною косточки перемалываются, я вообще на всякий случай прокручиваю рыбу 2-3 раза. Но не думаю, что какая-то мясорубка справится с ними сразу же, поэтому здесь у меня никаких претензий.
- Дополнительная насадка для заготовок колбасок и крокетов.
Колбаски я не делаю, не доросла еще, про крокеты вообще не слышала, но готовый агрегат для формирования кулинарных изысков покажу :)
Правда, я нож в свой металлический натюрморт забыла добавить.
Что хотелось бы отметить: несмотря на то, что я никогда не пользовалась этой прозрачной пластиковой насадкой, видок у нее уже довольно потрепанный. Отсюда могу сделать вывод, что она довольно хлипенькая. Если честно, мне даже кажется, что у нее края скоро начнут отваливаться потихонечку.
2. Шинковка.
Данную функцию я очень долго обходила стороной. Ну, представьте себе, доставать сей агрегат, собирать его, а потом мыть ради одной морковки, лука или огурчика в салат? :)
А сейчас я достаю, ага)) Так занятно побаловаться :)
Для шинковки у этой мясорубки предусмотрены другие детали, сделанные из пластика: своя насадка-шинковка, 4 режущих барабана, лоток и толкалка.
- Сборка -
Покажу сборку на одном примере.
Система крепления овощерезки к корпусу такая же, как и у мясорубки, поэтому не буду снова заострять на этом Ваше внимание.
Горло у овощерезки довольно большое, поэтому зачастую мне не приходится дополнительно резать овощи.
Как я уже говорила, насадок для овощерезки всего 4 штуки, но я пользовалась только двумя из них.
Вот этими я не пользовалась.
А другими двумя пользуюсь довольно часто.
Лук с этой насадкой получается не ахти :)
А вот морковка для заправки в суп или картошка для драников шинкуются отлично, а главное, быстро)) Теперь, когда старший сынок просит приготовить драники, а делает он это с завидной периодичностью, у меня не начинается нервный тик :)
Драники, кстати, получаются отличные и хорошо прожариваются.
- Минусы овощерезки -
Если к мясорубке у меня практически никаких претензий по качеству приготовления фарша нет, то овощерезка в этом плане немного расстраивает.
Во-первых, нарезанные овощи/фрукты накапливаются в насадке, их приходится оттуда доставать. При этом желательно выдернуть шнур мясорубки из сети.
Во-вторых, при нарезании очень сочных овощей/фруктов овощерезка начинается плеваться соком, он течет ото всюду.
В-третьих, часть овощей/фруктов остаются непереработанными, застревая где только можно и нельзя.
Я бы не сказала, что меня эти минусы сильно огорчают, но вот, например, лук я с помощью овощерезки больше не шинкую, слишком большой расход, да и плакать приходится всем, кто в это время находится на кухне.
= Функции и инструкция =
Функции и плюсы мясорубки перечислять не буду, они практически все описаны на коробке.
А вот к инструкции у меня претензии есть.
Во-первых, инструкция рассчитана на 4 типа модели этой мясорубки. То есть в ней описаны функции нескольких мясорубок. Это неудобно, тем более, что нет никакого акцента на функции и сборку именно Вашего типа модели. Вот зачем мне описание сборки соковыжималки? У меня ее нет.
Во-вторых, наряду с кучей бесполезной информации, инструкция выполнена в виде рисунка и снова без акцента на конкретный тип модели.
Словесное описание есть, но оно с отсылками на рисованную инструкцию. Что-то вроде возьмите деталь А, присоедините к детали В... Приходится возвращаться на первую страницу и выискивать эти детали.
Было бы здорово, если бы существовал отдельный список пронумерованных деталей, но увы и ах.
Собственно говоря, именно из-за неудачной инструкции с лишней информацией, не относящейся к моему типу агрегата, начало дружбы со всем функционалом моей мясорубки было отложено.
Я считаю, что в данном случае, чем проще, тем лучше.
Сейчас, конечно, я хорошо ориентируюсь в инструкции, но тогда... тогда для меня она была темным лесом. Это как после простенького телефона перейти на навороченный смартфон - со временем привыкаешь, но это чувство растерянности в первые дни...
Ух :)
= Итоги =
У меня это первая электромясорубка, так что сравнить ее с какой-нибудь другой я не могу, по крайней мере, по мощности, а в сравнении с механической (советской) она просто космос :)
Плюсы:
- дизайн,
- материалы,
- вес,
- мощность (мне за глаза),
- комплектация,
- плавное начало работы + функция обратного хода,
- функциональность (мясорубка+шинковка),
- 4 режущих барабана для шинковки + насадка для колбасок/крокетов,
- 3 диска для фарша с разным диаметром отверстий,
- двусторонний нож,
- легкая сборка/демонтаж,
- проста в уходе,
- дополнительные плюшки в виде ручки для переноса, отсека для шнура и прорезиненных ножек.
Минусы:
- одна инструкция на 4 типа этой модели без акцента на приобретенный тип мясорубки,
- шумная,
- не предусмотрен контейнер-приемник,
- нож и диски для фарша сделаны из обычного металла (муж говорит, что это, наоборот, хорошо, а как по мне, так лишняя морока при уходе).
Несмотря на мелкие недочеты, электромясорубкой Zelmer 987.84 я довольна. Она реально экономит время, особенно во время готовки для большого застолья, а при наличии фантазии эта мясорубка вообще станет Вашим лучшим другом :)
Да, в этом типе модели отсутствует соковыжималка, но она мне не нужна: во-первых, у меня есть отдельная, а во-вторых, я ею пользовалась всего пару раз от силы, теперь стоит пылится)
В общем, придираться не буду, минусы некритичны, поставлю 5-ку и буду рекомендовать :)
За сим откланиваюсь, спасибо за внимание :)
