Я долго думал и выбирал, какую плиту купить в кухню нашей новой квартиры. Индукционные были отклонены из-за высокой цены и необходимости обновления посуды. Оставалось выбрать между стеклокерамическими и конфорочными.

Сделать окончательный выбор помог случай. Точнее даже череда из двух случаев. Незадолго до переезда в нашу новую квартиру, нас попросили родственники поухаживать за кошкой и комнатными растениями на время их отъезда на две недели. Мы тогда мыкались по съёмным квартирам, поэтому с радостью согласились пожить в хорошей, со вкусом обставленной квартире. В числе прочего у них была плита со стеклокерамической поверхностью — нам представилась возможность тест-драйва. И, надо сказать, я был несколько разочарован работой современной плиты. Дело в том, что такие плиты, засчет отсутствия механического управления нагрузкой, не имеют плавной регулировки температуры поверхности. Регулировка температуры нагрева инфракраной конфорки происходит по принципу утюга — включился, выключился. Соответственно, если вы включите самый слабый режим, то плита будет просто на более длительное время выключаться. Как по мне, это очень неудобно, если вы привыкли готовить на медленном огне.

Так желание купить новомодную плиту несколько ослабело. А добил это желание другой случай — друг нашего сына очень деловой, бизнесмен, причем сразу несколько дел ведёт. В числе прочего оказалось, что он скупает неисправную бытовую технику за копейки, ремонтирует её и продаёт как комиссионную. Сходили мы посмотреть на плиты... А они такие страшные, замызганные! Сами стеклокерамические панели исцарапанные, порой до неустранимого белёсого налёта. Корпуса чаще всего не эмалированные, а крашенные или анодированные — тоже потеряли вид, покрытие в некоторых местах было снесено полностью.

И тогда мы просто купили традиционную плиту с тремя конфорками Gefest 5140. Выбором очень довольны. Спустя год ежедневного пользования плита блестит как новая. В духовке, конечно, остаются трудносмываемые следы использования. А вот снаружи — отличный вид. И работает исправно, а это самое главное.

Плиты Гефест производятся в Белоруссии, где, как известно, ещё не утратили традиции основательного производства товаров народного потребления, что говорит в их пользу, и даёт основания рассчитывать на качество продукции.

Плита неплохо вписалась в интерьер кухни. Мы сразу решили, что основные цвета кухни будут бордовый и белый. Плита Gefest 5140 добавила третий цвет, чёрный, но это нормально, в качестве дополнительного.

Ширина плиты 50 сантиметров. Есть крышка, закрывающая конфорки.

Наличие всего трёх, а не четырёх конфорок лично я считаю плюсом. В реальной жизни нам никогда не приходится включать больше двух конфорок одновременно. А вот мыть плиту с меньшим числом конфорок удобнее.

Одна конфорка с быстрым нагревом. Раньше на центральном круге была красная индикация, но со временем она стёрлась. Это одна из больших конфорок, к сожалению, уже не помню какая.

Управление простое как хлеб — справа три рукоятки включения конфорок, каждая по 6 режимов нагрева. Слева две рукоятки управления духовкой. Одной задаётся температура нагрева, второй включается нагрев — верхний, нижний, или оба. Освещение включается автоматически с включением тенов.

Духовка вместительная, 52 литра. Это простой вариант духовки, без гриля, конвекции и вертела. Хотя в линейке печей Гефест есть и более продвинутые модели.

Дверка духовки с двойным стеклом. Лично мне ещё ни разу не удавалось обжечься о стекло, так что с безопасностью всё хорошо... Максимальная температура нагрева духовки — 250 градусов. Маловато для пиццы. Но вот хачапури, пироги, вполне можно выпекать. И для запекания мяса или рыбы такой температуры тоже более чем достаточно.

В комплекте с печью шла решётка для духовки и два противня. Противни эмалированные, без покрытий, так что пользуемся редко, так как купили пару лотков с антипригарными свойствами.

В духовке сделано 5 уровней для установки противней или решетки. Для равномерного пропекания, эмпирическим путём было выявлено, что следует пользоваться вторым снизу, а не средним уровнем. На фото выше видно, что там сейчас у нас установлена решётка.

Под духовкой есть небольшое отделение для хранения. Не очень удобное. Отсутствует нижняя поверхность. То есть, фактически, всё, что туда складываете, ложится на пол. Как следствие — сбор пыли на предметах. Поэтому туда можно положить только то, что долго не понадобится. Например у нас там лежат приспособления для домашних солений.

Инструкция, она же паспорт изделия, она же гарантийный талон, является единой для целого ряда моделей. Поэтому там можно прочитать об отсутствующих у печи Gefest 5140 функциях, таких как, например, вентилятор в духовке или вертел.

Хотя, инструкцию можно и совсем не читать, потому что всё и так понятно.

Вот такая она, электрическая кухонная плита Gefest 5140. Перечислю выявленные плюсы и минусы.

— Недорогая, мы заплатили порядка 11 000 рублей с доставкой;

— Простое управление;

— Надёжный производитель;

— Эмалированный корпус;

— Приятный внешний вид;

— Отдельная подставка вместо 4-й конфорки;

— Скромные габариты.

К минусам плиты могу только отнести неудобно сделанный нижний ящик. Он малогабаритный и открытый снизу.

Отсутствие у духовки гриля, вентилятора и вертела я не могу отнести к минусам, так как это всего лишь опции, при наличии которых цена изделия увеличится, и только.