Электрической мясорубкой Panasonic MK-G1500P наша семья пользуется уже много лет. Первую мясорубку Panasonic мне подарил муж, на какой праздник уже не помню. Мясорубка работает, за все время ни одной поломки. Вторую и третью мясорубку Panasonic MK-G1500P точно такой же марки и модификации подарили старшей и младшей дочерям, когда они стали жить самостоятельно. Все довольны, никаких претензий к мясорубкам, только подточили ножи к моей первой мясорубке. Думали что на этом и можно остановиться, но оказалось напрасно.
Домик в деревне купили, все лето там проживаем, котлетки малышики любят, мясорубку возить туда-сюда не хочется - надо покупать еще одну. Купили, и какую вы думаете? Конечно Panasonic MK-G1500P, она оказывается еще есть в продаже, а нам другого и не надо - качество проверенное временем. А тут оказывается я еще и отзыв не писала о ней, надо исправлять.
Произведена мясорубка Panasonic MK-G1500P на родине компании в Японии и это говорит о многом. Ни с одной из наших четырех электрических мясорубок Panasonic MK-G1500P не случилось ни одной проблемы за все время пользования.
Габариты мясорубки Panasonic MK-G1500P:
высота - 38,6 сантиметра;
ширина - 16,6 сантиметров;
глубина - 34,2 сантиметра.
Вес мясорубки в сборе 3,6 килограмма. Она очень легкая и компактная, у меня умещается в ящичке кухонного уголка. Занимает очень мало места и всегда у меня под рукой.
Номинальная мощность электродвигателя мясорубки - 240 Вт;
пиковая мощность для переработки хрящей и сухожилий, замороженного мяса - 1500 Вт, но в таком режиме мясорубка может работать не более одной минуты;
производительность - 1,5 кг/мин, это такое количество мяса мясорубка может переработать за одну минуту. Скорость у мясорубки одна.
Есть у мясорубки Panasonic MK-G1500P и автоматическое отключение от перегрева и перегрузки.
Корпус мясорубки изготовлен из белого глянцевого пластика отличного качества. Со стенок все легко отстает не оставляя никаких следов, не сложный за ним уход. На корпусе установлена кнопка включения - отключения, она большая и промахнуться это надо постараться.
Винт для затяжки головки мясорубки для перемалывания мяса.
Его нельзя сильно перетягивать. В процессе работы головка мясорубки может слегка вращаться и это нормальное явление. На боковой стороне и дне мясорубки установлены вентиляционные отверстия, которые во время работы должны быть чистыми и свободными, во избежание перегрева двигателя.
На дне установлены 4 пластиковые ножки, отличительная особенность в том, что они установлены не жестко, а имеют способность подниматься и опускаться и надежно удерживать мясорубку на рабочей поверхности.
Электрический кабель маловат, но я приспособилась и мне вполне его хватает. Вилка обыкновенная, не евро и это маленький минусик. Можно конечно спокойно и поменять, но мы пока этого не сделали.
Головка изготовлена из стали, на нем нет никаких зазубрин и заусенцев, поверхность гладкая, не темнеет от времени.
Червячный вал тоже изготовлен из стали, на одной стороне его установлена пластиковая прокладка, которую мы еще ни разу не меняли.
В комплекте мясорубки идут 3 решетки с отверстиями разного диаметра и можно получить фарш для приготовления самых разных блюд. Решеткой с самыми маленькими отверстиями можно сделать нежный фарш для диетического и детского питания, а можно прокрутить и картофель для драников, очень вкусно получается. Решеткой со средними размерами отверстий я во основном готовлю котлетный фарш. А решеткой с крупными размерами я делаю фарш для фрикаделек и для макаронов по-флотски.
Самозатачивающийся кованый нож, изготовлен из специального сплава и позволяет легко перемалывать мясо и жировые прослойки. Не требует заточки очень-очень много времени.
Накатная гайка для закрепления червячного вала, ножа и решетки в головке мясорубки. На накатной гайке есть выступы, с помощью которых можно легко ее открутить.
Удобный лоток для подачи мяса изготовленный из алюминия, со временем не темнеет от мясного сока.
Толкатель для проталкивания кусочков мяса, изготовлен из пластика. Длина его такова, что он не достает до червячного вала и нет опасности передавить его.
Сборка мясорубки к работе не сложная. Головку устанавливаем в проем корпуса и фиксирующим винтом затягиваем. В головку вставляем червячный вал, на него одеваем нож, затем нужную решетку и закрепляем накатной гайкой до отказа.
Затем устанавливаем собранную головку в отверстие на корпусе мясорубки.
и закрепляем винтом.
Сверху головки установить загрузочный лоток и все готово к работе. Загрузочный лоток можно повернуть в ту сторону, куда тебе удобно.
Мясо надо нарезать некрупными кусками, чтобы они легко входили в отверстие головки. Мясо кладем в загрузочный лоток и толкателем проталкиваем его внутрь. Одна минута и 1,5 килограмма фарша уже готово. Легко и быстро. Но недостаток у нее все-таки есть - она очень шумно работает, когда дети спят мясорубкой не работаю.
Для этого котлетного фарша я взяла в одинаковой пропорции свинину и курицу, хотя я часто готовлю котлетный фарш из курицы, добавляя небольшой кусочек свинины для сочности. Лука кладу много, булочку по своему вкусу.
Результат работы мясорубки.
Курица крутится на ура, свинина потяжелее, лук и булка легко.
3 килограмма фарша перекрутила за 5 минут.
Производитель рекомендует работать мясорубкой не более 15 минут за один цикл, чтобы избежать перегрева двигателя. Если требуется большая по времени работа, надо через 15 минут мясорубку отключить и дать ей остыть минут 15. Если мясо не очень хорошего качества, есть пленки и сухожилия, надо его нарезать и немного подморозить в морозилке. Тогда мясо быстрее перемелется мясорубкой. Если мясо хорошего качества без жил и пленки я успеваю за 15 минут перегнать 5-6 килограммов мяса. Почему так много? А мы не покупаем полуфабрикаты, мы их готовим сами. Из полученного фарша формуем котлеты, застилаем целлофановым пакетом разделочные доски, укладываем на них котлеты и в морозильник.
Как замерзнут, раскладываем котлеты по пакетам и все - домашние полуфабрикаты у вас готовы. Когда надо быстро приготовить, достал из холодильника и пожарил - ровно столько, сколько тебе надо в этот момент. Самые вкусные котлеты это свежепожаренные. Небольшие кусочки фарша оставляю для фрикаделек, это любимый суп моих внуков. Да и вообще из фарша можно приготовить много всего вкусного.
Чем хороша эта модель мясорубки Panasonic MK-G1500P для меня, а тем что она предназначена только для переработки мяса, что и требуется мне. Она не имеет новомодных насадок, не может тереть и резать, набивать колбаски. Мне не нужны лишние функции и навороты, которыми я никогда не воспользуюсь и за это надо будет еще заплатить лишние деньги. Ее можно использовать для измельчения орехов, сухофруктов, печенья, но это если надо. А вообще эта модель заточена под мясо и может за одну минуту превратить 1,5 килограмма мяса в великолепный фарш. Фарш делаю не только из свинины, говядины и курицы, но и рыбный. Рыбные котлетки получаются тоже очень вкусными.
Такими получились котлетки сегодня
поверьте на слово - безумно вкусными. Я вообще считаю, что вкусней домашних котлет нет ни одного блюда на свете.
После окончания работы, надо отключить мясорубку от сети, разобрать на детали и промыть под теплой проточной водой. Моющие средства можно и не применять, все отлично отмоется простой водой. Оставить на столе для сушки. Особое внимание надо уделить ножу и решетке, лучше сразу же протереть салфетками, чтобы на них не появились темные пятна.
Приемлемая стоимость, приятный дизайн, простота и удобство пользования делают электрическую мясорубку Panasonic MK-G1500P просто бесценной на любой кухне.
Данную мясорубку рекомендую!
