Хочу поделиться полезной информацией об электрической мясорубке Braun Power Plus 1300 и, конечно, рассказать о впечатлениях, накопившихся за 4 года использования.

Электрическая мясорубка Braun Power Plus 1300 приобреталась в качестве кухонного помощника для быстрого перекручивания мяса без особых физических усилий. Не могу сказать, что наша семья заядлые мясоеды, но всё ж для приготовления фарша для домашних пельменей и мантов, где требуется двойной перекрутки мяса, мясорубка хорошо выручала и экономила время приготовления.

Сборка мясорубки логична и не требует значительных умственных и физических усилий, основная металлическая деталь корпус шнека крепится к белому пластиковому корпусу по стрелочке:

При необходимости можно использовать 3 решетки с различным диаметром отверстий (самая большая установлена в мясорубку), остальные ниже:

Для устойчивости на ножках имеются прорезиненные нескользящие подушечки.

Электрическая мясорубка Braun Power Plus 1300 работает как зверь в смысле мощности и звука, от которого спастись вряд ли удастся, а для безопасного проталкивания мяса имеется специальный пластамассовый толкатель, который также прептствует контакту пальцев со шнеком (металлической крутящейся спиралью):

Скажу честно, эту мясорубку я боюсь, гораздо спокойнее пользоваться блендером или ручной мясорубкой (если небольшое количество мяса), нежели монстром от Braun, ведь электромясорубка громкая не то слово, в силу терпения и храбрости ей пользуется муж или папа, а я тем временем нахожусь в соседней комнате с ребёнком и то от шума это не спасает, просто территориально отдаляет, вселяет спокойствие и чувство безопасности.

Включается электромясорубка после включения в сеть нажатием одной синей кнопки, что удобно при эксплуатации.

Электрическую мясорубку Braun Power Plus 1300 можно назвать универсальной, т. к. подсоединив вместо решетки насадку от советской мясорубки, бабушка смогла приготовить домашние колбаски-купаты:

А теперь расскажу об уязвимости мясорубки, которая спрятана внутри. Дело в том, что мы купили ещё одну аналогичную мясорубку для бабушки, так как наша домашняя работала 4 года без нареканий (не считая оглушительного звука, который всегда присутствовал, что свойственно впрочем всем электрическим мясорубкам).

В результате аналогичная мясорубка сломалась где-то через полгода, но её и эксплуатировали почти каждый день (бабушка любит готовить котлеты, тефтели, холодец, а для этого нужен фарш), электромясорубка пахала как на заводе и не выдержала нагрузки, перестала крутить.

Сняв пластмассовый корпус, предстало следующее зрелище - пластмассовые диски шестерёнки с протёршимися зубьями. Благо родители не растерялись, а отдали сломанные диски токарю, который выточил шестерёнки из металла, а пластмассовую шестерёнку от нашей мясорубки заточил в металл прикрепленный на шурупы (см. фото ниже).

Но ремонт нашей мясорубки потребовался через 4 года, поэтому вывод такой: электромясорубка выйдет из строя рано или поздно, что неизбежно, так как шестерёнки внутри пластмассовые, дефект возможно устранить при разумном ремонте, который способен превратить электрозверя в вечный двигатель.

Подводя итог, думаю все производители сэкономили на внутренних основных деталях, чтобы продвигать новые модели, рассчитывая среднюю работоспособность каждой электрической мясорубки приблизительно на несколько лет, в итоге без гарантии мясорубку не обменять, а если удастся обменять, то на недолговечный аналог. Причем наличие внешних металлических деталей не гарантирует присутствие таковых внутри, что показала практика и опыт.

Тем не менее подобные мясорубки хороши, они помогают существенно сэкономить время готовки и силы, когда необходимо перекрутить, например, 2-3 кг мяса, к тому же есть способ продлить срок службы и усовершенствовать механизм, осталось только глушитель добавить для полного счастья.