Как всем известно, мясорубка-это простой и довольно таки понятный прибор и необходим для того, чтобы рубить мясо. Полученный фарш-это основа для многих разнообразных блюд: котлет, колбас и других вкусностей.

На сегодняшний день в магазинах просто огромное количество электромясорубок, которые могут не только рубить и крутить мясо, но и шинковать овощи, даже выжимать сок и отлично подойдут для приготовления кондитерских изделий.

Я очень долго пользовалась ручной мясорубкой, мне ее на новоселье 6 лет назад подарили друзья (мужчины), сказав...ты у нас рукодельница, будешь делать вкусные котлетки... приколисты... Но, шло время и я очень привыкла к своей ручной помощнице, тем более, что крутила я мясо очень редко.

У меня друзья держат свое хозяйство и часто я у них беру мясо и уже готовый фарш, в этих продуктах я уверена на 100%, что там одно мясо, без добавок. Только бывает так, что ребята все мясо увозят на продажу и тогда я иду на рынок и покупаю мясо там. Пожаловаться на качество мяса с рынка я тоже не могу, потому что покупаю его у людей с нашего, гагаринского фермерского хозяйства, они производят на заводе и фарш, и колбаски для жарки, и колбасу, и многое другое, в этом качестве я уверена тоже, все всегда свежее и вкусное, еще ни одной претензии в их адрес не было.

... Это все конечно отступление, но продолжу дальше... и вот как-то осенью у наших соседей был праздник, соседка, прибежав с огромными глазами, попросила мясорубку, я ей пыталась объяснить, что она ручная, сколько с ней возни по сборке, работе, разборке и мытье, но так как она уже женщина в возрасте, то мне было сказано, что все это знает, но срочно надо... я не раздумывая ей отдала мясорубку... видимо праздник отгремел на УРА, но вместо моей ручной мясорубке мне через несколько дней принесли электрическую мясорубку Белвар КЭМ-36 модель 23, новую в небольшой коробке.

Я конечно была в шоке, стала спрашивать, что произошло, ответа вразумительного я не получила, но коробку с электрической мясорубкой приняла... Вот с тех пор у меня и появилась другая, уже электрическая подруга.

Ну, а теперь ппробую рассказать о ней подробнее.

Все чаще предпочтение отдается профессиональным мясорубкам, но у меня совсем простенькая, ведь все мясорубки как отечественного, так и импортного производства имеют одинаковое устройство: в корпусе расположена рабочая камера и продукт проталкивается с помошью вращающегося шнека через ножи в сторону выхода готового продукта-вот и все!

В остальном все мясорубки сильно отличаются друг от друга и производительностью, и ценой, и комплектацией, и многими другими параметрами...

Итак, знакомьтесь, моя электрическая мясорубка Белвар КЭМ-36, модель 23, эта моделька мясорубки вполне недорогая, функциональная и достаточно мощная.

Внешне мясорубка симпатичная, белого цвета, на таком пластике не заметны следов от пальцев, поэтому после работы я ее просто протираю влажной тряпочкой.

Дизайн мясорубки классический, нет ничего лишнего, все функционально и очень просто. Мясорубка достаточно легкая, ее вес составляет около 3,5 кг.

Я перерабатываю не так много мяса, поэтому для меня этот вариант оказался самым подходящим, мне нужна была мясорубка, которая предназначается для переработки мяса, и другие функции мне не нужны, ведь у меня есть две соковыжималки, несколько терок, комбайн, блендер, куда еще ???

Если рассмотреть мясорубку с разных сторон, то мы увидим, что справа находится одна единственная кнопка включения мясорубки, больше ничего на этой стороне нет.

Кнопка имеет форму качелек.

Слева находится крутящийся рычаг-фиксатор и название производителя.

Рычаг-фиксатор, это специальный фиксирующий винт, который способствует дополнительному закреплению всех деталей, повышая безопасность в обращении с прибором.

Передняя часть корпуса мясорубки имеет отверстие куда и вставляются все составляющие мясорубки,

вот тогда то нам и нужен крутящийся рычажок, чтоб зафиксировать все детали конструкции. Крутить рычаг долго не надо, несколько оборотов и детали зафиксированы.

Нижняя часть корпуса мясорубки имеет четыре прорезиненные ножки, которые не скачут по столу во время работы мясорубки, а стойко выдерживают всю борьбу с мясом, систему охлаждения,

так же там имеются некоторые технические характеристики аппарата и год, когда произведена данная машина, как видно-это 2011 год.

Прорезиненные ножки имеют две функции:

1. на них стоит мясорубка;

2. они закрывают болты.

Задняя часть корпуса мясорубки ничего не имеет,

а очень жаль, вот, если бы там находился отсек для хранения насадок или хотя бы шнура... мясорубка была бы идеальной!

Сверху мясорубка выглядит так:

Шнур мясорубка имеет не очень длинный, но мне этого размера хватает, чтоб мясорубка стояла на столе, а провод тянулся до ближайшей розетки.

Мясорубка произведена в Беларуси на ОАО Минский приборостроительный завод, отсюда и такое ее название.

Эта одна из немногих компаний, которая смогла добиться настоящего успеха у потребителей.

Моя мясорубка имеет пластиковый корпус, но не стоит сразу относить это к минусам, ведь пластик достаточно качественный, двигатель находится в пластиковом корпусе

и закреплен к нижней части корпуса четырьмя болтами.

Все ножи, шнеки, диски через которые проходит мясо из нержавеющей стали.

Лоток для продуктов пластиковый, но меня это сильно не огорчает, он довольно удобный и вместительный,

Царапины на лотке-это дочка рисует ручками на деталях, не удивляйтесь!

Лоток хоть и пластиковый, но за несколько месяцев использования свой цвет не потерял.

Также к такой мясорубке предусмотрен пластиковый толкатель.

Удобный пластиковый толкатель не имеет выемки в центральной части, а это замечательно, ведь туда не попадает грязь.

Он обеспечивает удобную и безопасную загрузку мяса.

Номинальная мощность мясорубки Белвар составляет -220 вт, а при блокировке шнека ее пиковая мощность составляет-1000 вт, а производительность составляет 0,6 кг в минуту, этого вполне достаточно, тем более я не участвую в чемпионате по скоростному приготовлению фарша!

Максимальное время работы-15 минут, потом мясорубка должна отдохнуть, но это относится к большинству таких бытовых приборов.

Комплектация у мясорубки Белвар довольно скромненькая, но это именно в этой модели. Есть мясорубки Белвар, у них комплектация более обширная. Но самое главное, что в моей модели есть все, для качественной переработки мяса, то есть со своей самой основной задачей-делать фарш, мясорубка справляется хорошо.

В комплектацию этой модели входит:

1)насадка для домашних колбасок (она в виде трубки, с помощью которой можно наполнять колбасную оболочку фаршем)-пользуюсь;

2)насадка для профилирования теста (тоже в виде трубки и предназначена для получения трубочек из теста)-не пользуюсь;

3) 2 решетки (мелкие и крупные отверстия)-пользуюсь часто одной;

4. руководство по эксплуатации.

У данной модели мясорубки нет функции реверс, а она бы не помешала, хотя, у меня мясо сильно и не накручивается на винт, это можете увидеть в конце отзыва сами.

У данной мясорубки есть функция защиты двигателя от перезагрузки, то есть двигатель не должен сгореть при сильных нагрузках, а мясорубка просто выключится. Но у меня не было случаев, чтоб в рабочую зону мясорубки попала кость или еще что-то, потому что я подготавливаю мясо тщательно, беру без косточек и нарезаю кусочками-это необходимо в данной модели мясорубки. Перегревов и самопроизвольных отключений мясорубки тоже не наблюдалось.

Теперь посмотрим на нашу мясорубки в действии, но сначала ее соберем:

Берем насадку с горловиной и вставляем в переднее отверстие на мясорубке.

Когда эта металлическая часть вставлена фиксируем ее вращением ручки по часовой стрелке, готово

Теперь вставляем шнек, который представляет собой массивную спираль, на нее крепится нож, а в процессе работы мясорубки шнек вращается и подает мясо к ножу.

Затем идет нож

Нож изготовлен из нержавеющей стали, хотя у основания он все-таки имеет ржавчину, видно высушила плохо последний раз...

Затем вставляется решетка

Как я уже упоминала решетки всего две. Решетка фиксируется большой гайкой.

Кольцевая гайка навинчивается мягко и достаточно плотно, в процессе работы мясорубки жидкость не подтекает, потому что резинка плотно прилегает к корпусу.

Кольцевая гайка имеет небольшие выступы, с помощью которых легко собирать и разбирать мясорубку.

Дальше вставляем в горловину лоток и наша мясорубка собрана

Можно поменять решетку на насадку для колбасок

Выпуск фарша расположен далеко от корпуса, поэтому посуду под нее ставить удобно.

Данная мясорубка рассчитана на посуду высотой до 10 см, а это очень удобно, по крайней мере для меня.

диаметр загрузочного отверстия - 4см.

Горловина электромясорубки достаточно высокая (длиннее пальца руки).

Мясорубка вполне безопасная, поранится трудно, если конечно специально не засовывать пальцы куда не следует.

Теперь приступаем к переработке фарша:

Как видно из фото жидкость нигде не подтекает.

Отходов от переработки мяса остается совсем мало, на ручной у меня было намного больше!

Шумность мясорубки, это один из факторов, который делает много шумихи во мнениях о мясорубках. Дело в том, что для разного уха и разного помещения, мясорубка будет шуметь по-разному, но не думаю, что есть тихие мясорубки, уровень шума у мясорубок практически одинаков, просто кто-то слышит это звук громко, а для кого-то такое звучание-это тихо, особенно если сравнивать с другими приборами, которые есть у вас в квартире, поэтому для меня мясорубка работает с нормальным уровнем шума, который не режет ухо и даже ребенок не боится подходить, когда работает прибор, но, если сравнивать с соковыжималкой, то ребенок ее звучания боится.

Мясорубка Белвар проста в управлении и уходе, моется очень легко, не то что ручная мясорубка. Мою я все детали теплой водой и средством для мытья посуды.

О надежности мясорубки я тоже сказать не могу, для этого потребуется длительное время работы мясорубки, но для меня показателем является то, что если прибор проработает положенный ей гарантийный срок, то все более или менее нормально.

Судя по большинству отзывов, которые я прочитала за то время, как начался конкурс (и ранее тоже), я поняла, что многие модели мясорубок оснащены пластиковыми шестернями. А ведь так и есть и все этого бояться как огня, но я тоже не осталась равнодушной к этой проблеме и позвонила одному умному человеку, который сказал мне о том, что это даже плюс, чем минус, потому что, если что, то они должны сломаться первыми в случае жесткой блокировки ведущего вала, ведь проще это заменить, чем ремонтировать редуктор или сгоревший двигатель, вот как-то так мне объяснили, а еще добавил мой умный человечек, что ж ты хочешь за такую цену? а ведь он прав, по крайней мере он меня убедил по поводу именно моей мясорубки!

Так что не бойтесь пластика, хотя если бы все детали были металлические, то прибор работал бы на века? а зачем нам века? ведь технологии не стоят на месте и хочется чего-то новенького... ведь раньше же все пользовались ручными мясорубками и претензий не было, крутили и крутили себе мясо, а сейчас и фарш готовый можно купить, и попросить в магазине, чтоб при вас его перекрутили, и много всего прочего...

Что касается материала шестерен, я их тоже проверила, потому что вокруг них идет столько споров, что меня это очень заинтересовало. И вот, что я выяснила, вынув ножки, я открутила болты на нижней крышке, пломба была, сняв крышку я увидела механизм в котором в общем-то ничего не понимаю, но фото скажет все за меня-все детали пластиковые!!!

Корпус мясорубки достаточно компактный, места много не занимает, тем более, что коробки от данной мясорубки у нас не осталось, потому что дочка порвала ее в клочья, не успели спрятать называется.

К переработке мяса я подхожу ответственно, ведь не так часто я это делаю, но бывает и так, что перекручиваю и мерзлое мясо и мясо с жилками, проблем не было, все мясорубка перекрутила с легкостью.

С помощью своей мясорубки я легко готовлю:

-фарш из птицы, сырого или вареного мяса и рыбы;

-готовлю домашнюю колбасу;

При выборе мясорубки следует ориентироваться на то, что вы желаете получить от мясорубки, если вы хотите просто перерабатывать мясо, то эта мясорубка просто отлично вам подойдет, но если вы хотите от мясорубки функции и комбайна, и терки, и соковыжималки, то тогда вам нужна более мощная мясорубка, эта модель вам не подойдет, но в любом случае выбор как всегда за вами!

Подводя итог, скажу, если вам нужна мясорубка, которая только перерабатывает мясо и у вас небольшая семья или вы кушаете мало мяса, то этот вариант очень даже вам подойдет, но если вы хотите перерабатывать тонны мяса, то выбирайте более мощные мясорубки и приготовьте побольше денег!

Удачных вам покупок и делайте правильный выбор!