Встраиваемый электрический духовой шкаф BOSCH HBG 43T460 появился на нашей кухне полтора года назад, как раз после ремонта, этакий эффектный завершающий штрих. Почему эффектный расскажу позже, а сейчас объясню, почему же выбор пал именно на этот духовой шкаф. BOSCH HBG 43T460 имеет сравнительно небольшие габариты, что очень актуально для нашей маленькой кухни, она мультифункциональная, энергосберегающая, а сама фирма BOSCH пользуется популярностью в нашей семье. Конечно же, все эти достоинства подкупили нас, мы ее приобрели, и на протяжении всего использования ни разу не пожалели.

Перейду непосредственно к рассказу о герое моего отзыва, и начну с того самого эффектного завершающего штриха – внешнего вида. Потрясающий, лаконичный дизайн духового шкафа сразу привлек мое внимание и отлично вписался в интерьер нашей кухни.

Его корпус и панель управления черного цвета полностью выполнены из нержавеющей стали. Дверца покрыта закаленным стеклом, благодаря ней Вы сможете следить за степенью готовности блюда.

Ручка выполнена из светлого металла

Благодаря тому, что дверца оснащена доводчиком (амортизатором SoftClose), она закрывается плавно и мягко, без всяких рывком и шума.

На внешней части духовки имеется специальное резиновое покрытие, которое обеспечивает плотное закрытие дверцы.

На панели управления расположены две утапливаемые кнопки управления цвета металлик:

слева переключатель выбора функций;

справа регулятор температуры;

между кнопками расположены сенсоры и индикаторная панель.

Чтобы выбрать функцию или утопить кнопку достаточно надавить на нее в положении нулевой отметки.

Расскажу о кнопке выбора функций, которая предназначена для выбора разных режимов нагрева духового шкафа. Рядом с этой кнопкой имеется девять отметок:

1) НУЛЕВАЯ ОТМЕТКА – духовой шкаф выключен;

2) КОНВЕНЦИЯ – жар равномерно распределяется по всему пространству духового шкафа, подходит для выпекания кондитерских изделий и пирогов (все функции будут выделены на фото красным кругом);

На фото запеканка, которую я готовила в режиме КОНВЕНЦИЯ.

3) ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ ЖАР – жар подается верхним и нижним нагревательными элементами, для приготовления пирогов, пиццы, запеканок и мяса;

На фото ниже мясо, приготовленное с помощью функции ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ ЖАР

При готовке на поверхности образуется румяная корочка, а внутри мясо получается мягким.

4) ГРИЛЬ С КОНВЕНЦИЕЙ – поочередно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор конвенции, предназначен для зажаривания мяса, рыбы, птицы;

В таком режиме я часто готовлю овощи и мясо в пакете. Блюдо получается с румяной, хрустящей корочкой.

Внутри мясо остается сочным и мягким.

5) ГРИЛЬ С БОЛЬШОЙ ПЛОЩАДЬЮ НАГРЕВА – происходит нагрев всей поверхности, расположенной под нагревательным элементом гриля, подойдет для зажаривания на гриле тостов, рыбы, бифштексов;

6) ГРИЛЬ С МАЛОЙ ПЛОЩАДЬЮ НАГРЕВА – нагрев происходит только в центральной части под нагревательным элементом гриля;

7) НИЖНИЙ ЖАР – жар подается нижним нагревательным элементом, предназначен для томления, выпекания и подрумянивания корочки;

8) РАЗМОРАЖИВАНИЕ – воздух циркулирует вокруг блюда;

9) ПОДСВЕТКА.

При помощи кнопки регулирования температуры мы можем выбрать температуру нагрева в диапазоне от 50 до 270 градусов и степень нагрева гриля (их три).

Шесть сенсорных кнопок управления предназначены для включения дополнительных функций:

- быстрый нагрев;

- функция очистки EcoClean, благодаря которой происходит самоочищение боковых и задней поверхностей духового шкафа, длится около часа. Для самоочистки регулятор температуры нужно перевести на Clean;

- таймер, с помощью которого можно установить звуковой сигнал, текущее время и время приготовления;

- блокировка от детей, по моему мнению одна из самых полезных, при ее включении функции становятся недоступными. Блокировка предотвращает от случайного включения детьми прибора;

- плюс и минус, соответственно увеличение или уменьшение заданных параметров.

Открываем дверцу, чтобы рассмотреть “внутренности” духового шкафа. Прежде всего, в глаза бросаются вентилятор, интенсивность работы которого напрямую зависит от выбора функции нагрева

и лампа, включающаяся во время работы духового шкафа. Она расположена в правом верхнем углу духового шкафа.

Верхний нагревательный элемент духовки выглядит так.

Противни и решетки могут устанавливаться в духовой шкаф на пяти уровнях, три из которых имеют выдвижные телескопические направляющие, которые позволяют полностью извлечь блюда на решетке или противне, избежав их переворачивания.

С правой стороны в месте где закрывается дверца духовки пронумерованы уровни для расположения противней,

также здесь расположена наклейка, на которой указана стандартная информация: марка и модель духового шкафа, страна производитель, знаки качества, сайт фирмы.

Духовой шкаф объемом в 62 литра, что позволяет готовить одновременно два блюда. Внутренняя поверхность BOSCH HBG 43T460 покрыта эмалью GranitEmail, благодаря ней производитель обещает легкое мытье техники, но замечу, что это не так. Если, Вы готовите блюда в открытой посуде, то обязательно забрызгаете поверхность духового шкафа, а жир прикипит, и поверьте, отмыть его будет практически невозможно.

Замолвлю пару словечек о комплектации. Она не богата, обычный стандартный комплект:

- решетка, на ней можно расположить жаровни, формы для запекания. Прекрасно подходит для приготовления мяса, птицы, рыбы и овощей на гриле;

Решетка имеет слегка изогнутую форму.

- плоский противень из нержавеющей стали, предназначен для выпекания пирогов, пиццы, кондитерских изделий, сухарей и гренок. Отмечу, что под воздействием высокой температуры он иногда искривляется (это абсолютно нормально), после остывания противень приобретает свой первоначальный вид;

- универсальный глубокий эмалированный противень, подходит для выпекания пышных пирогов, для зажаривания больших кусков мяса, рыбы и птицы. На рождество мы в нем готовили утку, как видите он сильно пострадал и теперь не отмывается.

- руководство по эксплуатации, в котором Вы найдете советы и рекомендации по приготовлению блюд, правила техники безопасности и подробное описание всех функций.

Если стандартного комплекта, будет недостаточно, можно без проблем приобрести дополнительное оборудование.

Подведу итог и выделю все ПЛЮСЫ и МИНУСЫ Встраиваемого электрического духового шкафа BOSCH HBG 43T460.

Итак, ПЛЮСЫ:

1) стильный, лаконичный дизайн;

2) качественная сборка и качественные материалы;

3) большой объем духовки, внутренняя поверхность покрыта эмалью GranitEmail;

4) дверца духовки оснащена доводчиком (амортизатором SoftClose);

5) функция самоочистки EcoClean;

6) потребляет минимальное количество электроэнергии;

7) дверца духового шкафа во время готовки практически не нагревается, что устраняет шансы получения ожога;

8) мультифункциональный;

9) наличие функций: блокировка от детей, таймер и быстрый нагрев;

10) телескопические направляющие.

Минусы:

1) все-таки отмываются духовой шкаф и противни с трудом, а в моем случае уже не отмываются;

2) после года использования лампочка иногда не включается (думаю, что это незначительно, так как при желании ее можно поменять);

3) стоимость духового шкафа нельзя отнести к демократичной.

Скажу честно, я в восторге от этой модели, думаю те, у кого была духовка советских времен меня поймут. Не надо стоять возле духового шкафа, трястись и постоянно проверять не пригорело ли что у меня, блюда из мяса получаются вкусными и сочными, а выпечка мягкая и пышная. Чтобы открыть дверцу не нужно обладать недюжинной силой, в моем случае она открывается и закрывается легко, плавно, мягко и без всяких посторонних звуков. Мы просто помещаем продукты для приготовления в духовой шкаф, выбираем режим, устанавливаем время и идем заниматься любимыми делами. Теперь готовка затрачивает минимум моего времени. Покупать или не покупать дело каждого, как говорится на вкус и цвет, но обратить внимание на эту модель стоит. Приятной Вам готовки, полезных и качественных покупок!