Погружной блендер Polaris PHB 0713AL купил муж около двух лет назад, я в выборе не участвовала. Я б непременно что-нибудь дорогущее купила или вообще бы ничего, так и продолжая пребывать в уверенности, что блендер - это или роскошь или наоборот попросту излишки.

Но у нас родился младший ребёнок и муж сам заранее позаботился об удобном приготовлении прикорма. За что неоднократно услышал от меня слова искренней благодарности, когда я начала готовить пюре.

Итак, сам блендер выглядит неплохо: корпус из нержавеющей стали в компании с чёрным пластиком радует глаз.

Блендер имеет механическое переключение скоростей на корпусе. Всего пять скоростей. Тут же кнопки собственно включения блендера плюс кнопка включения турборежима.

С двух сторон имеются вот такие кнопки-фиксаторы насадок.

Насадка блендера или взбиватель прикрепляется к корпусу просто прижиманием, раздается щелчок прикрепления, а чтобы её снять, нужно нажать с двух сторон на эти кнопочки.

Скорости переключаются довольно плавно. При включении блендера в розетку, загорается красивая синяя подсветка.

Эта модель блендера предлагает нам три варианта его использования: как блендер, измельчитель и миксер-взбиватель.

Вот аппарат в сборе с блендерной насадкой. Удобное и негромоздкое сооружение! Благодаря мощности блендера в 750 Вт, перемалывает он всё так быстро, что моя рука даже не успевает устать держать его! При этом шума от него немного.

Вид со стороны ножей блендерной насадки.

С помощью этой насадки я готовлю и детские пюре и тесто вымешивала.

И что душе угодно измельчаю в общем-то.

Вот, например, беру варёные овощи: картошка, морковка и цветная капуста. Складываю их в мерный стакан, который идёт в комплекте к блендеру Поларис.

Буквально через несколько секунд у меня получается нежнейшее однородное пюре для ребенка.

Пюрешечка поближе:

Блендер отлично выручает, когда наступает время прикорма. При том что мой ребёнок отказался есть магазинные пюре, блендер Поларис облегчил мою задачу!

Измельчитель или мясорубка состоит из трёх частей:

Чаша для измельчения объёмом 0,5 л с крышкой и нож для резки.

На чаше удобная метка, где заканчиваются максимально допустимая мера в пол-литра. Она такая довольно условная, непонятно где именно проходит уровень 500мл: посередине метки, под ней или над. Но для меня это вообще неважно. Есть метки 300 и 100 мл.

Я наливала и больше 500 мл, правда содержимое просачивалось из-под крышки. У меня вообще практически всегда жидкость из-под крышки немного выступает при работе. Наверное, потому что жидкие коктейли нужно в стакане взбивать, но мне удобнее в чаше измельчителем.

Собираемы измельчитель:

Нож для резки очень острый и прочный, надеваемое его на штырь в чаше.

Сырое мясо я не крутила, у меня есть мясорубка. Но крупные замороженные ягоды клубники он размалывает влегкую. Сверху ставим крышку, которая закрывается довольно надёжно: выступы на крышке входят в пазы на чаше, я поворачиваю крышку, закрывая её.

И присоединяем сам корпус к крышке. Я даже иногда держу за корпус всю конструкцию, хотя так делать думаю не стоит, но крышка не откроется случайно, это факт.

Именно в измельчителе я приспособилась делать молочные коктейли с ягодой. Наливаю молоко в чашу, добавляем имеющуюся в наличии ягоду, сегодня это замороженные облепиха и клубника, сахар. Клубнику выбрала покрупнее специально. Ягоду не размораживаю. Я ещё люблю для себя добавить овсяные хлопья пару ложек. Или какие есть. Сегодня это хлопья 4 злака Ясно солнышко

Но для семьи делаю без хлопьев, мужчины мои что-то не оценили их в составе. Хочу заметить, что заложенный объём был меньше 500 мл, но все равно через крышку просачивается молоко, на фото хорошо видны проскочившие наружу капли. Поэтому чашу я ставлю в талерку во время процесса приготовления.

Все готово, включаю измельчитель и через 1 минуту получаю полезную вкусняшку. В прозрачном стакане видно, как отлично нож размолол всё в однородную сметанообразную массу. Теперь это называют смузи ;) Господи, это так вкусно!!

Переходим к следующему тесту измельчителя - перекручиваю лук для фарша. Режу луковицу на 4 части и складываю в чашу для измельчения.

Через несколько секунд получаю лучок в нужном мне виде!

Главное тут не перестараться и вовремя остановиться, иначе луковица превращается в однородное месиво. Для салата режу только вручную, а для фарша и другой готовки измельчить лук с помощью блендера - очень быстро и удобно!

После лука закладываю морковь

Через секунды получаем качественно измельченную морковочку!

Ну и наконец добрались до третьей составляющей набора. Это венчик и тот самый мерный стакан к нему, в котором я выше делала пюре. Стакан удобный, высокий, прозрачный с делениями по 100 мл, максимальное 600 мл. Как мерным стаканом, я им не пользуюсь. Мне это просто за ненадобностью, но возможно для кого-то и полезным окажется нанесенная мера.

Венчик я пока использовала только для взбивания яиц или белка отдельно. Для этих дел и пригождается турбо-кнопка.

Разбиваем пару яиц в стакан

Прикрепляем венчик к ручке и вмиг получаем такую болтушку

Но самое главное, блендер с помощью насадки венчик отлично может взбить белки до крепких пиков, для выпечки.

Вот два белка, взбивала в течение одной минуты на пятой скорости. По-моему, отличный результат. Легко взбить и до более крепких пиков.

Советую к приобретению блендер Polaris PHB 0713AL, хороший помощник на кухне! И по-моему, очень даже недорогой при таких хороших качествах. Еще раз спасибо моему мужу)