Доброго времени суток уважаемые читатели сайта!

Подарили мне блендерный набор для кухарных дел фирмы Polaris. Судя по отзывам, многие знакомы с таким.

В этом году мой мужчина решил соблюдать Великий пост. Боясь того, что ему придется кушать одну траву он очень оценил наличие данного блендерного набора в нашем доме, ведь данная техника открывает новые горизонты в приготовлении пищи, в том числе постной. Только за первую неделю поста мы воспользовались блендером раз наверное пятьсот. А кнопка измельчения стала самой нажимаемой в нашем доме. После кнопки компьютерной мыши конечно.

Сам набор включает в себя несколько элементов: погружной и обычный блендер, чаша для погружного и обычного блендера, нож-измельчитель, венчик.

Весь набор выглядит как-то так.

Венчик. Самая ненужная вещь на мой взгляд. Казалось бы, что он нужен для приготовления смеси блинчиков, но обычная блендерная мешалка на ура справляется с этой задачей.

Но к слову, мой мужчина и венчику нашел применение во время поста, готовя сыроедческий торт. У него похоже вообще крыша поехала на этой почве. Торт без муки, яиц, выпекания. С кем я живу. Ну да ладно, двигаемся дальше.

Самая нужная часть этого набора-измельчитель. Ей пользуемся чаще всего. Смотрим как она выглядит. Далее в отзыве покажу в действии, рубит все что попадается на пути, мне кажется эту малютку слышат даже соседи.

А это самая большая опасность этого блендереого набора. Лезвие сверхострое и с ним нужно быть крайне аккуратным.

Чаща измельчителя на пол литра. И для нас это оказалось маленьким размером. Особенно по этому поводу негодует мой сожитель, который все время готовит какие-то свои странные постные рецепты и ему нужно измельчить большой объем, мало ему видите ле полулитровой чаши, не наедается. Откормлю его мясом когда пост закончится))

Лезвие легко снимается. Просто выпадает.

Режимов скорости всего 2. Первая и вторая. Первая - медленная, вторая - быстрая. Все просто, как морковный салат. Для мягкой пищи (фрукты, овощи) - используем первую скорость, для твердой(орехи, зерно) - вторую.

А вот тут появляется и первый недостаток данного блендера. Кнопки очень неудобные. Чтобы блендер начал свое дело нажимать приходиться довольно сильно и глубоко.

Может только нам попалась такая сборка и у остальных все нормально. Может у Вас по другому? Буду рада услышать ваше мнение в комментариях.

Корпус выполнено из удобного нескользящего материала.

Погружной блендер. Вещь нужная если делаете различные молочные коктейли или смузи. Удобен при приготовлении блинчиковой смеси, и тут удобен именно стакан, не нужен этот половник или еще чего, в сковороду наливать прямо с мерного стакана. Он, кстати, вмещает 700 мл и еще чуть-чуть))

Ножи погружного блендера. Опасная вещь. Ножи особой формы для измельчения и смешивания.

Блендер в обоих ямкостях надо держать и не отпускать. Все эти конструкции очень неустойчивы.

Ну а теперь время показать все в действии.

Погружной блендер. Самая простая работа, это молочный коктейль с бананом и клубникой (молоко миндальное). Мужчина у меня часто такие коктейли на посту готовит. Он и мне давал пробовать, получается вкусно. Блендер со своей работой тут довольно хорошо справляется. Но клубника и банан - это слишком просто, поэтому идем дальше.

Теперь работаем с измельчителем. Имеем финики, миндальный жмых, кокосовое молоко и кокосовая стружка. Работа не из легких я вам скажу. Вроде бы все достаточно мягкое, но финики очень прилипают к краям чаши, вручную приходилось помогать, открывать крышку и соскребать с краев смесь. Но в итоге все хорошо измельчилось.

Зернобобовая культура- нут. Тут мужчина у меня соскучился по бургерам и было принято решение приготовить веганскую альтернативу, а котлета на основе нута. Откуда только берутся эти рецепты...

Это было очень громко, и все такое жесткое измельчается с огромным шумом.

Но к слову бургер у нас в итоге получился. Вегетарианец был доволен, а я все еще хочу мяса.

А Вы держите пост? Чем питаетесь?

Ну и проверка орехами - кешью. Все также громко.

Нужна была очень нежная и кремообразная консистенция все для того же торта. Измельчитель не смог сделать из орехов единую кремовую пасту, которая была нужна, но хорошо измельчил орехи. А дальше в бой вступил погружной блендер, который запросто перемолол ореховую крошку в пюре, внешне конечно похоже на халву. Но блендеру было довольно тяжело. Ореховая паста довольно густая и блендер неплохо так нагрелся во время работы.

Что мы имеем.

Хороший блендерный набор с незначительными недостатками, а именно:

-Сложное нажатие кнопок

-Трудное перемешивание липкой пищи (финики)

-Неустойчивое положение механической ручки в стакане или измельчителе. Обязательно надо крепко держать.

-Сверхострое лезвие измельчителя (но ведь оно таким и должно быть)

-Короткий шнур на моноблоке. Судя по расположению наших розеток и этого шнура, то работать с блендером мы должны на подоконнике. Поэтому готовим на поверхностях где придется.

-Маленький размер чаши. Если Вам нужно переработать большой объем продуктов, придется делать это в несколько заходов. У нас такие случаи были, это не очень удобно и вызывает небольшой дискомфорт.

Но для меня эти недостатки не являются весомыми, чтобы отказаться от покупки этого набора.

Достоинства:

Одним из главных хочется отметить

-Здоровое питание. Благодаря блендеру мы делаем, то что раньше не могли: готовим «живые» конфеты, делаем кашу и проростков зеленой гречки (а это кладезь витаминов), употребляем в пищу бобовые, которые в жизни не являются особо вкусным продуктом, делаем миндальное молоко и многое другое.

-Готовка упростилась. С блендером все просто - накидал туда необходимые ингредиенты, вжик-вжик и готово.

-Незаменим для тех, у кого есть детки. Блендер мощный и готовится все очень быстро.

-Качественная сборка техники. Ничего не поломалось, и не нужно ничего вкручивать перед работой, или с усилием выкручивать и снимать для помывки. Все просто встраивается или защелкивается.

Как итог - данный блендерный набор очень хорош. Мы имеем не только обычный блендер, но и погружной, который может помочь нам в некоторых ситуациях. Блендер полностью оправдывает свою стоимость. Будем пользоваться дальше!