Здравствуйте, уважаемые посетители сайта!
Не могу не рассказать о своем постоянном кухонном помощнике, о блендере, покорившем мое сердце! Он был приобретен мною почти сразу после рождения первого ребенка для приготовления измельченных молочных каш, овощных пюре. Первое время с помощью блендера готовила только для ребенка, а потом то быстрых дерунов захотелось, то блинчики нужно было замесить, то измельчить печенку на пирог... и пошло-поехало. Теперь без него не обходится ни дня, особенно после рождения второго ребенка, дочери. Блендер все также прекрасно работает, даже ножи не затупились. Главное - это правильное обращение с техникой и тогда она будет служить вам долго, верой и правдой. Итак, расскажу по порядку о том, как работает Orion и что можно приготовить с помощью данной модели.
Спустя почти 5 лет сохранились почти в первозданном виде: сам блендер, и все составные части блендера. Почему почти? Не дожила до настоящего времени мерная чаша (объем 0,5л), которую я использовала как стаканчик для погружения блендера и взбивания молочных коктейлей, но после его утраты как-то справляюсь с помощью другой подходящей посуды. Ну а в целом блендер работает, разве что пожелтели от времени пластмассовые составляющие и провода.
Мощность блендера всего 400 Вт, а такое ощущение, что все 1000 Вт, поскольку и твердый картофель и даже морковь превращается в пюре за пару секунд работы его ножей. Но такие твердые продукты я стараюсь измельчать в блендере как можно реже, дабы не затуплять ножи, потому что как их точить я не знаю (скорее всего никак).
Блендер выглядит стильно и современно за счет корпуса белого цвета, сочетающегося с синими элементами.
В основании корпуса блендера имелась петелька для подвешивания механизма, но до сегодняшнего дня она не сохранилась сугубо по моей вине (пару раз неаккуратно цепляла петелькой мебель и она раскололась).
Как же работает блендер? Все очень просто: включил в сеть, выбрал необходимую функцию, присоединил к корпусу нужную насадку, определился со скоростью и мощностью операции и поехали! Следует отметить, что блендер работает в пяти скоростных режимах, которые выбираются путем поворота колесика по часовой стрелке. На моем колесике не сохранились указывающие скорость цифры, поэтому я поворачиваю колесо, приблизительно зная, как будет работать блендер в том или ином положении регулятора, ведь пользуюсь им не первый год!
В описании и характеристиках блендера Orion везде вы найдете, что он имеет всего две скорости, но это не так! Скоростей пять! А мощность работы каждой скорости также можно выбрать, их две и запускается блендер одной из двух кнопок, причем на верхнем запуске блендер будет работать мощнее и громче, а на нижнем - деликатнее и тише. А вообще блендер совершенно нешумный - это мне очень нравится в нем!
Как приятное дополнение к блендеру в набор входило специальное приспособление из пластмассы для подвешивания блендера к стене на кухне, например, возле плиты или стола!
Теперь о функциях. Их три: смешивание, взбивание и измельчение. Соответственно и насадок для основного корпуса три: венчик, насадка для смешивания и емкость из прозрачного пластика с ножами для измельчения объемом в 0,5 л.
Материал ножей в насадках - нержавеющая сталь.
Что я могу приготовить, используя каждую из насадок блендера?
Взбивание. Венчик я использую для приготовления бисквитов и крема для тортика Черный принц.
Чтобы запустить функцию взбивания, сначала необходимо вкрутить к корпусу специальный белый пластмассовый колпак под венчик, а затем подсоединить и сам венчик.
Измельчение. Моя любимая функция. Измельчаю в емкости картошку, затем всего лишь добавляю яйцо, муку и соль и практически готовое тесто для дерунов. А печеночный пирог: как быстро и приятно его готовить! Печенку измельчил, добавил яйцо, муку, молоко и жарь коржи! Кто любит домашний фарш? Пожалуйста. Поместил мясо в емкость и вперед! Только вот емкость небольшая. При больших объемах продуктов, необходимых для переработки, готовлю порциями. Например мясо помещаю порционно не больше 200 грамм. Для запуска функции к корпусу присоединяю сконструированную насадку для измельчения, состоящую из трех частей (ножи, соединительная часть и емкость для продуктов, в которой весь процесс и происходит. Кстати, во избежание скольжения емкости в ее основании имеются четыре встроенные прорезиненные ножки.
Смешивание. Как это ни странно, но эту насадку использую для замешивания теста на блины, на тот же печеночный пирог, а также делаю крем-супы и десерты из творога для моей дочери.
Для того чтобы воспользоваться данной функцией, просто присоединяю к основному корпусу специальную насадку как указано на фото ниже.
Как видите разнообразие блюд широкое. Кто любит готовить (или кому приходится часто готовить) меня поймет! Без такого блендера никуда. А попробовав им готовить, я решила, что без такой штуки не обойтись и моей маме и мы с мужем подарили ей абсолютно такую же модель на день рожденья. Плюс ко всему данный помощник стоит совсем копейки. На те времена мы заплатили за него около 600 рублей!
Ни в коем случае нельзя измельчать в блендере кофейные зерна, лед, крупы (в не отваренном виде). С осторожностью необходимо измельчать такие твердые продукты как морковь, молодой картофель, и т. д. Если измельчаете их, то кнопку пуска необходимо держать не более 15 секунд, иначе не избежать поломки. Иные, более мягкие продукты следует измельчать не больше минуты.
Ножи очень-очень острые. Я их с осторожностью мою в мыльной воде. Чересчур окрашенные едой детали протираю подсолнечным маслом, а затем мою. А так, в принципе, блендер неплохо отмывается.
За пять лет работы мой блендер меня еще ни разу не подвел. Хоть и китайская сборка и производство наверное тоже, но качество техники порадовало. Не пользовалась никогда дорогими блендерами, но очень интересно: так ли долго они служат? В общем сплошные плюсы, ничего плохого сказать не могу про Orion 012. Люблю, когда недорого и надежно! Так что, если попадется на глаза вам сей агрегат, берите, не раздумывая! И как раньше люди жили без такой чудо-техники? Она значительно упрощает мою жизнь и возможно именно этот блендер взрастил во мне желание готовить вкусную и иногда даже полезную еду для моих близких.
Спасибо за внимание к моей статье!
