Блендер нам понадобился полтора года назад, купили специально, чтобы делать ребенку каши, пюре, супы. Модель выбирала я в интернет-магазине Ситилинк. Нам не нужен был супернавороченный прибор, но и самый дешевый брать не хотела. Остановила свой выбор на Kenwood HB-665, стоил он там 1700 с небольшим. Выбирала по отзывам и характеристикам.
Тип блендера - погружной, у него 2 скорости вращения, материал погружных деталей - металл, корпус, рукоятки - пластик. Вот весь комплект: 2 прозрачных пластиковых чаши, нога и насадка с кнопками. Мерный стакан объемом 700 мл, низкая чаша объемом 500 мл, в них очень понравилась разметка, в любой момент можно отмерить нужное количество ингредиентов:
Плюс еще есть венчик для взбивания, устройство для хранения насадок и резиновая крышка для чаши, все довольно эргономичное и занимает мало места, я храню все части прямо в коробке:
Блендер, как говорила, имеет 2 скорости, с 1 кнопочкой медленнее, с двумя - быстрее. Кнопки резиновые, надо сказать, довольно тугие, нажимать надо основательно и держать в процессе работы:
Прибор может смешивать, измельчать или взбивать. Насадки, выполненные из нержавеющей стали, имеют преимущество перед пластиковыми, они самые долговечные и надежные, сломаться практически не могут. Ножи насадок острые, за все время использования режут, рубят, взбивают хорошо и быстро, мне нужно для этого буквально пара десятков секунд максимум.
Пробовала взбивать ногой картофельное пюре, получается очень однородная консистенция, нежная и вкусная, такое делают в кафе и столовых, даже без масла тает во рту. Правда, его лучше есть горячим, после остывания такое пюре превращается в клейстер из-за очень мелкого измельчения.
Венчиком легко взбивать белки для крема, который очень хорошо идет в украшении тортиков и пирогов, просто добавить сахар, лимонную кислоту и чуть-чуть воды. В таком креме ложка стоит.
А вот как я делаю, например, слоеный салат а-ля Мимоза. Отварные овощи измельчаю в низкой чаше, структура получается одинаковая, вот морковка:
Далее слоями кладем рыбные консервы, морковь, картофель, белки и желтки отдельно сверху. Майонез по вкусу в самом конце перед подачей на стол. Простой и вкусный салат готов, и смотрится однородное измельчение очень красиво:
Ребенку до сих пор делаю супы-пюре, 10 секунд и суп готов, а также кабачковую икру, летние коктейли с молоком, массу для заготовок и много чего еще, экономится время и силы, я даже не представляю, как раньше белки взбивали венчиком вручную, такого состояния, как в блендере таким способом добиться невозможно, если только у вас есть лишние пара часов. Еще можно измельчать орехи, грибы, вареное мясо без жил и все не твердые продукты, шоколад и лед измельчать нельзя, и об этом сказано в инструкции, т. к. можно испортить ножи.
***********Итог:****************
За полтора года прибор служил верой и правдой, измельчал все, что мы хотели, не ломался, не барахлил, ничего не отвалилось, разве что буковки марки стерлись, но это сущий пустяк. Соотношение цена/качество более чем приемлемые.
********
*Инструкция:
