Когда у меня родилась дочка, мои подруги скинулись и подарили мне блендер. Сказали, тебе пригодится, чтобы готовить питание для малышки. Я ранее блендером никогда не пользовалась, теперь же практически каждый день или через день я нахожу ему применение.

Блендер был упакован в эту коробку. Цена блендера 4 года назад - 3500 рублей. Произведен в Польше.

В комплекте чаша - измельчитель, венчик, мотор с погружным блендером, мерный стакан и инструкция.

Сейчас уже не представляю, как без блендера, бывает в день несколько раз пользуюсь им.

Корпус мотора белый металлический с черными прорезиненными вставками. Удобно держать в руке, только мотор тяжеловат. Длинный шнур. Сверху удобно расположен переключатель скоростей, всего их 15. Включается блендер путем нажатия на верхнюю черную кнопку, расположенную под шкалой скоростей. Нижняя черная кнопка обозначает Турбо-режим, это значит перемалывать будет очень быстро, быстрее 15 скорости. Для перемалывания вареных овощей например я использую низкие скорости, а для сырых овощей от 8 до 15 скорость, мясо или рыбу для получения однородного фарша только в режиме Турбо на очень быстрой скорости, иначе будут комочки.

К мотору подсоединяется либо погружной блендер, либо чаша- измельчитель, либо венчик. Крепление прочное.

Внутри погружного блендера острый вращающийся нож, аналогичный, как в чаше - измельчителе.

У чаши резиновое не скользящее дно, пластиковый корпус, насадка - нож, сверху закрывается белой металлической крышкой, в которую вставляется мотор.

Чаще всего я пользуюсь чашей, венчиком взбиваю молочный коктейль из молока и мороженого в летний сезон. Один раз взбивала белок яйца на торт безе. Результат отличный. Пластмассовый стакан идет в комплекте.

В чаше я часто измельчаю сырые овощи, например редис, болгарский перец, помидор для овощного супа (фото 1), тыкву для приготовления тыквенных котлет или для пирога (фото 2), зелень с фасолью Маш для салата (фото 3). Также прекрасно измельчается и перемалывается сырое мясо и сырая рыба для котлет (фото 4) в Турбо-режиме. Качество перемолотого мяса меня вполне устраивает, нет никакой необходимости покупать мясорубку. Пробовала молоть орехи, отличный результат.

Не радует только то, что нет в этом комплекте чаши побольше. Для овощей самое то, но вот если надо перемолоть ингридиенты для теста или другой выпечки, все не помещается, например, для пирожных с печеньем я измельчаю печенье в блендере и вываливаю в глубокую миску, потому что дальше нужно добавлять сгущенку и масло, они не влезут в чашу. Если и влезут, то при перемешивании все поползет наружу. Осенью делала в чаше протертую клюкву с сахаром, нужно было перемолоть несколько килограмм клюквы, приходилось закладывать много раз клюкву с песком в маленькую чашу, если бы была чаша побольше, было бы удобней и быстрей. Чаша вмещает 1 литр жидкости.

Погружным блендером я пользуюсь в основном для измельчения что-нибудь вареного. Когда вводила прикорм ребенку до года, очень часто перемалывала разные вареные овощи, овощи с хлебом, овощи с сыром. Ребенок не ел суп, я до двух лет делала суп-пюре. Обычный сваренный суп превращала в кашу с помощью погружного блендера, от каши дочка никогда не отказывалась. Не нравится делать блендером картофельное пюре, получается взбитая тянущаяся масса, никто не любит у нас в семье такого. Картошку на пюре я мну картофелемялкой. На фото ниже отварной болгарский перец с тертым сыром я быстренько перемолола, дочка любит намазывать получившуюся массу на хлебушек, а сырой перец ни за что не станет есть.

Инструкция дана на нескольких языках, в том числе и на русском. По поводу мытья, под краном я не мою только мотор, все остальное мою под струей воды, стараюсь, чтобы вода не попала на крепление - место соединения с мотором. Высыхает естественным образом. Трудно отмывать только чашу после измельчения мяса с прожилками, они наматываются на место крепления ножей и забиваются внутрь крепления, извлекаю оттуда зубочисткой. После измельчения красящих овощей (морковка, свекла) остается налет на пластмассовой чаше, который через несколько помывок смывается.

В инструкции приведены картинки по поводу пользования блендером, на мой взгляд, это эффективней, чем текст, я сама когда начинала пользоваться, подглядывала в инструкцию. Также указано время и рекомендуемые режимы для измельчения определенных продуктов. Я все делаю на глаз.

Плюсы:

1. Мощный блендер с тремя насадками: венчик для взбивания, чаша-измельчитель и погружной блендер.

2. Мотор с 15 скоростями и Турбо-режимом в металлическом корпусе с резиновыми вставками, удобно держать в руке.

3. В чаше прекрасно быстро измельчаются сырые овощи, мясо и рыба для фарша, зелень, орехи, печенье для запеканки, клюква с сахаром.

4. Погружной блендер хорош для перемалывания что-нибудь вареного: овощи, мясо, печень, также измельчает яйцо, сыр. Продукты превращаются в кашу. Не нравится делать картофельное пюре, получается тянущаяся масса.

5. Произведен блендер в Польше известной фирмой Braun.

6. Удобно мыть, кроме ножей и чаши после измельчения мяса.

7. За 4 года использования блендер ни разу не ломался, работает исправно, пользуюсь часто.

Минусы:

1. В комплекте только одна небольшая чаша, она удобна для измельчения небольшого количества продуктов, но для приготовления теста или другой выпечки мала, все ингридиенты не помещаются.

2. После измельчения красящих овощей (морковь, свекла) пласмассовая чаша окрашивается и отмывается только после нескольких помывок.