Когда в нашей семье случилось пополнение - родился сын, то со всех сторон мы начали получать подарки к этому грандиозному событию в нашей жизни. Заблаговременно договорившись с мужем, дарящим мы подсказывали, что нам хотелось бы, что нужно и в каком количестве. Это облегчает сразу две задачи: и дарящему меньше заботы с выбором, и нам меньше сюрпризов.

Одним из заказов стал блендер. Любой, но хороший. И нам подарили такой хороший блендер, дорогой на тот момент - Braun MultiQuick. Им мы пользуемся (читай - я пользуюсь) уже в течение 6 лет, и рада его появлению в нашем доме.

Коробка была большая и нарядная, в голубых тонах. Сохранилось только содержимое коробки, со всеми ее составляющими.

В наборе имеется сам блендер, две насадки к нему - венчик и измельчитель, пластиковый стакан с пластиковой крышкой, две чаши - большая и малая, плюс ножи для этих чаш.

Не скажу, что пользовалась всем и много, в основном это был сам блендер и измельчительная насадка, а так же малая чаша для измельчения небольшого количества мяса и овощей - для пюрешки ребенку.

Основной блендер - мотор, без которого остальное теряет смысл, довольно увесистый, сконструирован анатомически удобно для руки. Провод длинный, и даже в не полностью разобранном состоянии достает до розеток. Мощность мотора 600 Ватт.

При работе с ним можно установить один из 15 режимов скоростей - от 1 (самая низкая скорость) до 15 (самая высокая), в зависимости от консистенции продуктов, степени из измельчения и т. д. Устанавливается режим путем поворота соответствующей ручки.

Запустить работу очень легко - достаточно нажать на кнопку в верхней части ручки мотора. Ниже - турбо-режим, он обозначен соответствующим Turbo. Это режим-зверь, который и шумит, и рычит, и рубит все на своем пути, это максимальная скорость блендера. Подойдет для активного взбивания, скажем, яичных белков до устойчивой пены.

Ниже - несколько изображений того, на что способен блендер - соусы, пюре, муссы, коктейли, колотый лед. По бокам можно заметить выступы. Они служат для крепления насадок, имеющихся в наборе. Достаточно нажать на них, надеть насадку, дождаться щелчка и - вуаля! - можно творить!

А вот так вблизи выглядит та самая часть, куда присоединяются насадки. Крепятся все они плотно и надежно, за все время не случалось неожиданностей. Главное, проверить качество соединения деталей перед их эксплуатацией.

Блендер Braun произведен в Польше, о чем имеется небольшая информация (смотри выше).

Ручка у мотора блендера удобная. На фоне основного материала - пластика, она прорезинена. Она не выскальзывает и хорошо сидит в рук, имеет анатомическую форму.

Теперь посмотрим имеющиеся насадки. Две наиболее используемые - это измельчитель и венчик. Первым удобно измельчить прямо в тарелке, в кастрюле (например, суп-пюре). С такой насадкой не требуется лишней посуды, все быстро и удобно. Это для меня - без лишних заморочек.

Вторая насадка - венчик, им обычно я взбиваю яйца на омлет, делаю жидкое тесто для блинчиков и т. д. Вручную это тоже можно сделать, но блендером безусловно удобно. К тому же, обе насадки можно мыть в посудомоечной машине, что делает их еще более привлекательными для использования.

Хочу заметить, что ножи у первой насадки за 6 лет пользования не затупились, и все так же хорошо рубят.

Насадки удобно крепятся к мотору. Чтобы правильно их расположить, и на моторе, и на всех насадках имеется определенная форма, которая складывается как мозаика.

Для того, чтобы представить, как выглядит полностью собранный блендер с этими насадками, предлагаю взглянуть на фото ниже:

В наборе, кроме вышеописанных вариантов, есть две чаши - большая и малая. Маленькая чаша рассчитана на объем 0,5 литра, для небольших порций. В ней я обычно перетираю сухари для панировки, измельчаю зелень, репчатый лук, небольшие порции фарша, и тому подобные виды работы.

Чаша состоит их основания, съемного днища-подставки, съемного ножа и крышки, которая крепится к мотору. Все разборное, все можно мыть с посудомойке.

Подставка имеет прорезиненное основание, чтобы сгладить излишнее трение с поверхностью стола или столешницы при работе. Ножей у насадки два, они очень острые, имеет смысл соблюдать меры предосторожности при общении с ними.

Нож крепится к крышке, верх крышки крепится к мотору, нажимаем на кнопку и под жужжание понеслась работа. Я обычно придерживаю чашу одной рукой, чтобы она не улетела куда-нибудь, потому что отдача довольно сильная.

Как крепится мотор к чаше, можно увидеть ниже на фото:

Собранный вариант, готовый к работе:

Теперь посмотрим на большую чашу. Она используется у меня редко, хотя это тоже очень удачный и удобный вариант для работы на кухне.

Принцип работы у нее такой же, как и у малой чаши, мотор крепится тем же образом. Крышка только больше диаметром.

Большая чаша, в отличие от малой, имеет ручку, за которую удобно брать чашу, поднимать ее, выливать содержимое и т. д. Она прорезинена с одной стороны, что комфортно для руки.

Сбоку на чаше имеется разметка объема, который максимально может достигать 1,5 литра. На фото ниже так же можно увидеть то место, куда насаживается нож для измельчения.

Вообще, большая чаша имеет две функции: первое - измельчение по принципу малой чаши, только в бОльшем объеме, взбивание чего-либо - все с помощью большого ножа.

В собранном виде с ножом:

И вторая функция - измельчение льда в крошку. Для этого имеется специальная металлическая дополнительная чаша с отверстиями и со своим зубчатым ножом, который отлично и без труда разбивает лед.

Производитель рекомендует измельчать куски чего-либо размером не более 2х2 см. То есть, приличный кусок льда, или замороженный кусок мяса блендер не осилит. А вот кусочками - легко и быстро. В этом есть своя логика, но и некоторое неудобство, если требуется измельчить большой замороженный кусок.

Последним элементом набора является пластиковый стакан с крышкой. Им я не пользуюсь, скорее всего, в нем можно взбивать яйца для омлета, тем самым венчиком, или тесто для блинчиков. А оставшийся неизрасходованный продукт можно закрыть крышкой и убрать в холодильник. Тоже вариант!

В наборе есть держатель для блендера. Он прикрепляется к стене шурупами, и создает удобную консоль для подвешивания мотора, чтобы он был всегда под рукой. Этот держатель я не использую, мне удобней хранить блендер в шкафу - не люблю лишних предметов на кухне.

В целом, блендер мне очень нравится. Понятно, что он удобен для быстрого измельчения и хранения, он имеет довольно компактные размеры, заточка ножей отличная и со временем если и тупится, то неощутимо. За 6 лет ножи в отличном состоянии и ни разу не точились.

Стоимость комплекта 6 лет назад составляла 5 с чем-то тысяч рублей. На сегодняшний день подобные наборы можно приобрести дешевле.