Пару лет назад приобрели чудо-аппарат для кухни - электронный аэрогриль Ves electric AX 745 Black Star. За время его использования наряду с достоинствами обнаружились и недостатки. Но обо всем по-порядку.

Объем аэрогриля - 12 литров. Есть расширительное кольцо, которое увеличивает объем до 17 литров. В сложенном виде со всеми аксессуарами внутри выглядит вот так:

Назвать аэрогриль компактным не поворачивается язык, точнее, пальцы отказываются набивать эту комбинацию букв на клавиатуре, так как размеры его в сложенном виде очень внушительные: ширина - 40 см, высота и глубина - по 35 см. Удобно то, что расширительное кольцо можно поместить непосредственно в подставку, и уже в него поставить чашу, а уж в таком виде пытаться найти место на полке или в шкафу, ну или на столе - это кому как удобно и кто где хранит технику.

В разложенном состоянии, с использованием расширительного кольца по назначению, аэрогриль выглядит вот так (что, естественно, увеличивает высоту):

Дополнительно к самому аппарату идет куча аксессуаров:

Помощники аэрогриля представлены двумя решетками: высокой и низкой, щипцами, шампурами в количестве четырех штук, насадкой для приготовления птицы (которая крепится к решетке) и подставкой для крышки.

База аэрогриля имеет удобные мощные ручки. В эту базу ставится чаша (стеклянный контейнер) из ОООЧЕНЬ толстого стекла.

Крышка у аэрогриля съемная, что очень удобно. Оборудована ручкой, которая имеет встроенный фиксатор прерывания работы, срабатывающий при поднятии ручки. После опускания ручки программа продолжает работать дальше, настройки не сбрасываются. В крышку также встроены галоген и вентилятор.

На крышке расположена панель управления, которая состоит из программ и индикаторов времени (запрещается использовать аэрогриль более 2 часов подряд) и температуры (максимальная температура = 250 градусов). Если не устраивает автоматическая программа, то можно установить свои значения времени и температуры.

Также на крышке есть вот такое предупреждение:

Ко всей технике всегда предусматривается наличие инструкции по эксплуатации. Данный аэрогриль не стал исключением. Инструкция полностью на русском языке, достаточно внушительная. Описывается все подробно и понятно.

Рекомендации по времени прожарки больших кусков мяса:

Помимо данных страниц в инструкции представлены рецепты, правда немного, но по основным блюдам, таким как шашлык, рыба, цыпленок, булочки, пирог и т. д.

Одна из рекомендаций в инструкции по эксплуатации гласит, что для наиболее быстрого приготовления и в целях экономии энергии (аж до 30 процентов!) можно обложить чашу изнутри фольгой.

Сегодня готовила в данном аэрогриле скумбрию. Дно застелила фольгой, но не в целях экономии энергии или быстроты приготовления, а из ленности - чтобы не пришлось сильно испачкать и долго потом оттирать от сока (а это собрала фольгу и выкинула, а чашу быстро помыла, и все довольны). Рыба готовится быстро, хотя поставила время я на 3 минуты побольше рекомендованных тринадцати минут, т. е. выставила 16 минут. Установила такое время, так как в компанию к скумбрии положила картошку, хоть и молодую, но время приготовления ее минут 30. Пришлось разрезать картофель на 4 части, чтобы более менее в одно время с рыбой приготовился.

При запуске аэрогриль шумит, не сильно, но монотонный гул присутствует на протяжении всего времени приготовления.

Рыбке стало светло и тепло ))

Когда установленное время заканчивается, раздается звуковой сигнал, после чего секунд 30 работает вентилятор, т. е. снимать крышку не рекомендуется. Как только вентилятор останавливается, снимаем крышку, ставим в подставку (аккуратно с крышкой, стекло - горячее)

и вытаскиваем нашу рыбку, или кто что готовит (в моем случае - скумбрия с картошечкой)

Пробуем (ну не красавица, конечно).

Корочка лимона слегка подгорела, даже не подгорела, а карамелизовалась. Рыба готова, НЕ ВЫСУШЕНА (т. е. делаем вывод, что 16 минут - нормально для скумбрии средних размеров), а вот картошке не хватило пары минут, получилась, как если бы для макарон - al dente, не хрустит конечно, но мягкости не хватило.

Итак, аэрогриль полезен на кухне. Обеспечивает быстрое приготовление пищи без использования масла и жиров. НО за пару лет использовала его не так часто, как хотелось бы, а виной этому его внушительные габариты, поэтому при небольшой кухне нет возможности хранить его на рабочей поверхности и приходится каждый раз убирать в шкаф, а он нелегкий. Еще один минус - короткий шнур питания - около 1 метра, что не всем удобно (мне это не доставляет неудобств, так как кухня напичкана розетками).

Однако при всех вышеуказанных минусах, которые многим покажутся незначительными, данный аэрогриль хорош в использовании, и пока ни разу не подводил: работает исправно, готовит вкусно )) Рекомендовать буду, так как если бы кухня была бы побольше и места в ней было бы достаточно, то готовила бы в данном аэрогриле каждый день, ну или через день.