Здравствуйте! Хочу написать о замечательной находке под названием псиллиум. Вещь незаменимая для приверженцев правильного питания. Я эту систему питания изучаю недавно, но данный товар успела здорово оценить в готовке. Им легко можно заменить яйцо в выпечке, тем самым снизить калорийность готового продукта. Удобно применять людям , вынужденным отказаться от яиц или ограничивающих их в период церковного поста. Так вот мне хватает одной чайной ложки продукта для замены 1 яйца. Псиллиум придает клейкость тесту. Можно добавить не только в выпечку, но и блины, котлеты. К тому же служит естественным источником пищевых волокон. На правильном питании мне очень понравилось делать лепёшки из овсяных хлопьев вместо булки для сендвича. Для этого нужно 4 ложки овсяных хлопьев минутной варки, 100мл воды и чайная ложка псиллиума. Перемешиваю добавляю соль и ставлю в силиконовую форму на 5 мин а микроволновку с мощностью 600в. Лепешку перекладываю в тарелку и жду когда остынит. В готовой лепешке всего 107 ккал. Потом можно любые продукты комбинировать, сыр , овощи, курицу, салат. В последнее время люблю мелко нарезать вареную курицу перемешать с помидором , подсолить, добавить греческий йогурт и на лепешку, а сверзу лист салата. Быстро, вкусно, сытно и очень диетично! Также добавляю в овсяный блин. Рецептов таких уйма. Так что псиллиум однозначно находка. Купить можно в магазинах здорового питания. Я заказала на Вайллберис пакетик 100г за 199р. Расход очень экономичный, хватит на долго.
